Lifestyle

Padukan Desain Interior Klasik lalu Modern, Warung Makan Ini adalah Tawarkan Menu Hidangan Nusantara

Quantavillage.com – Berbicara mengenai restoran Nusantara, biasanya identik dengan makanan khas juga desain interior yang tradisional. Pasalnya, desain interior tradisional akan menambahkan kesan Nusantara ketika menyantap makanan tersebut.

Namun, hal ini berbeda dengan restoran bernama Abedo. Kafe satu ini justru menyajikan menu hidangan Nusantara dengan desain interior klasik yang digunakan mempunyai sentuhan modern.

Restoran satu ini menyajikan berbagai menu makanan Nusantara dengan desain interior klasik serta modern. Berdasarkan keterangan Owner Abeto, Cindy, restorannya ini merupakan hasil branding ulang setelahnya sebelumnya fokus ke makanan Western.

Restoran Abedo sajikan makanan Nusantara dengan desain modern. (dok. Fajar/Suara.com)
Restoran Abedo sajikan makanan Nusantara dengan desain modern. (dok. Fajar/Suara.com)

Namun, meninjau antusias warga terhadap masakan Nusantara, hal ini membuatnya mengubah branding restorannya. Oleh sebab itu, desain interior pada restorannya ini lebih lanjut mengarah untuk klasik dan juga modern dibandingkan tradisional.

“Awalnya Abeto itu memang sebenarnya badannya kebanyakan Western tapi ada juga Nusantara. Cuma setelahnya berjalannya waktu ternyata tambahan sejumlah yang dimaksud suka Nusantara. Oleh dikarenakan it, kita lebih tinggi banyak launching nusantara kemudian re-branding restoran kita sebagai restoran Nusantara,” jelas Cindy,

Pihaknya ajuga memilih untuk mempertahankan desain interior klasik yang digunakan sudah ada ada. Hal ini sebagai unsur keunikan dan juga pembeda dengan restoran Nusantara lainnya. Menurut Cindy, hal itu akan memberikan pengalaman berbeda ketika para pengunjung hadir.

“Memang ini nggak terlalu Nusantara gini akibat Nusantasa biasanya identik dengan kayu kemudian barang-barang tradisional. Tapi pada sisi lain kita memang benar lebih tinggi pengen restoran Nusantara tapi ini ada unsur modernnya. Jadi enggk yang digunakan tradisional banget supaya pelanggan merasakan menu Nusantara food juga nyaman dengan konsep berbeda,” jelasnya.

Restoran Abedo sajikan makanan Nusantara dengan desain modern. (dok. Fajar/Suara.com)
Restoran Abedo sajikan makanan Nusantara dengan desain modern. (dok. Fajar/Suara.com)

Menu yang mana disajikan

Untuk menu yang digunakan disajikan pada restoran satu ini juga cukup beragam, mulai dari appetizer, soup, main course, hingga dessert. Bahan-bahan yang digunakan diambil untuk masakannya ini juga berasal dari pangsa tradisionall demi mengupayakan para UMKM.

“kita juga milih-milih materi dari fresh juga kita juga support UMKM jadi kita ngambil semua bahannya dari lingkungan ekonomi tradisional jadi kita nggak ngambil dari supermarket,” jelas Cindy.

Berbagai menu khas Nusantara yang digunakan disajikannya di dalam antaranya: Gado-Gado Abeto, Gurame Garang Asam, Nasi Goreng Lidah, Bebek Kremes Daun Kari, Sate Maranggi, Sate Rembiga, Udang Bakar, Dendeng Balado, hingga Pisang Bengawan. Terdapat juga beraneka ragam sambal untuk para pelanggan.

Sementara itu, ada juga berbagai menu Nusantara lainnya dan juga Western yang dimaksud juga disajikan untuk para tamu undangan. Menu andalan yang digunakan menjadi favorit para pengunjung yakni, Nasi Goreng Lidah, Bebek Daun Kari, lalu Terong Goreng Madu.

Untuk biaya menu yang ditawarkan mulai dari Rupiah 15.000 – Rupiah 280.000 untuk makanan. Untuk minuman, dimulai Mata Uang Rupiah 30.000 – Simbol Rupiah 800.000 (untuk beberapa minuman alkohol).

Pada restoran juga terdapat live music yang berlangsung sehingga dapat dinikmati para pengunjung. Kafe satu ini berlokasi di dalam Jl. K.H. Wahid Hasyim No.69, Gondangdia, Kec. Menteng, Perkotaan Ibukota Indonesia Pusat.

Sebab melakukan re-branding baru, restoran satu ini juga menawarkan promo buy one get one selama 2 minggu ke depan. Nantinya juga ada berbagai menu-menu spesial khusus hari valentine juga paket-paket khusus ketika bulan Ramadhan.

(Sumber: Suara.com)

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button